紫薯008-禾苗种业-紫薯008脱毒种苗

番薯在国人的食谱里有重要地位。而番薯的两个主要食用品种是红薯和紫薯。那么，这两种番薯有什么区别，哪个更有营养？

从营养价值上看，红薯和紫薯营养元素差不多：除淀粉、可溶性糖、多种维生素和氨基酸外，还有蛋白质、脂肪、食物纤维以及钙、铁等矿物质。紫薯之所以呈紫色，因为花青素含量很高，花青素有助于、缓解视觉疲劳、眼睛酸胀，预防和缓解泌尿系统。红薯则含有较高的胡萝卜素，薯肉颜色越黄，胡萝卜素的含量越高。吸烟、喝酒、果蔬摄入较少的人普遍缺乏胡萝卜素，胡萝卜素还能增强皮肤抵抗力，防止癌变、预防疾病。

世界上普遍使用茎尖脱毒技术，即：将带毒植株或块茎上的**部生长点切下，进行组织培养，生成小苗，通过检测从中选出无毒苗，脱毒率仅为百分之几或千分之几。茎尖脱毒计术主要是以病毒在植物组织中分布不均匀的特点为依据的。即：茎尖生长点的病毒浓度低或不含病毒，切取后培养有可能获得无毒种苗。

经过茎尖培养和检测或得的脱毒苗，一方面保存好原始脱毒苗；一方面根据需要进行切段繁殖，在三角瓶中装入ms培养基，把节段接在培养基上进行培养。以上均在无菌条件下进行操作。在适宜的温度光照条件下3-5天生根，紫薯008，20天左右长成小植株，供继续切断繁殖或供繁殖原原种用。

有利减肥

现在的人们的生活水平不断提高，饮食也越辣越好了，因此肥胖的朋友也就越来越多了，而而红薯脂肪含量低，产热少，多吃红薯还能于晓的降底饥饿感，而这些恰恰符合了减肥者的基本要求。

每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，紫薯008种苗，产生99千卡热能，大概为大米的1/3，因此是很好的低脂肪、低热能食品，如果将其作为主食，紫薯008脱毒种苗，可以有效减少其他食物的进食量，进而达到减肥的效果。

此外，红薯还能有效阻止糖类变为脂肪，有利于健美。